前厅部长(职位编号：S5) [ 投诉职位 ]

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薪水:面议

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基本信息

工作地点：
年龄要求：18~45岁
要求学历：不限
招聘人数：2人
工作经验：1年以上
专业要求：不限

任职要求/岗位职责

岗位职责：
1、执行上级的指令，具体落实各项工作。负责带领全班员工按照餐厅服务工作规程和质量要求做好接待服务、清洁卫生和各种菜点、酒水的介绍和推销工作；
2、负责组织每天的班前会培训工作，落实每天的具体工作，保证工作区域整洁，监督检查服务员仪容仪表，带领并督促服务员做好各项工作；
3、在开餐前对本餐厅做通盘巡视、检查。参与并督促所属员工做好餐前准备工作，首先做到服务娴熟，技能过硬；
4、根据店面考勤制度掌握服务员的出勤情况和平时工作表现，负责交接班工作，做好交接班记录。检查有关规章制度执行情况，定期向上级汇报。保证员工按时进行交接班；
5、处理客人的简单顾客投诉与批评，及时向上级汇报并了解客人对餐饮的意见，并及时向上级反映；
6、负责餐厅服务所需物品、用具的日常管理工作.负责管辖区内安全设施、设备的完好及报修,确保餐厅工作的正常进行，负责本班组物料用品的领用、发放和保管工作；
7、负责每月的餐具盘点,并督促员工爱惜餐具.控制破损率,并将盘点结果制表上报前厅主管。
8、降低损耗，定期检查，清点本班负责地段的餐厅设施，餐具及设备维修保养情况，发现问题及时处理，汇报；
9、掌握班组每个员工的心里状态和思想动向，起好模范带头作用，公平分配工作。

任职要求：
1、一年以上岗位管理经验；
2、年龄在22-30年之间；
3、责任心强，工作认真负责；
4、有大型餐饮企业工作经验优先录用。
工资待遇：试用期1800元/月，转正后2000元/月—2200元/月+奖金+提成
请发简历至邮箱或直接电话15201416946（11:00—16:00）预约面试

企业介绍

三锅演义品牌的孵化运营商为四川一品堂品牌运营有限公司。
三锅演义品牌，是一品堂公司以核心技术、研发生产团队、品牌运营团队等资源为依托，耗时1年多进行孵化，并于2006年进入餐饮市场。可以说是中国餐饮业在继技术浪潮、资本浪潮之后的第三个浪潮-----知识经济浪潮中涌现出的代表品牌。
以既有的孵化基地和资源平台为依托，一品堂所运营的品牌企业具备了“专业的品牌策划力、门店运作力、菜品持续性研发支持能力、集约化生产加工配送支持力、软性运营支持力与雄厚的硬性资金、广博的社会资源”集为一体的市场竞争优势。这种软实力与硬实力的融合型商业模式，确立起了在当今信息社会背景下的以“市场品牌运营”为导向的经营方式-------以智业激活实业，以品牌为先锋带动硬性产业群的协调发展。彻底颠覆了一般传统餐饮企业的自然经济成长模式，变餐饮的慢速经济为快速经济，为社会、行业、加盟商提供了快速稳健的餐饮连锁解决之道。
三锅演义品牌的前身叫“谷籽缘”，早是谷籽缘菌汤粥底火锅，在经营过程中又引进了传统的红汤火锅，创意出了三锅锅具（申请了国家专利），形成了三锅演义之势，因此提炼出“三锅演义经典成都味道”的广告语，配搭LOGO一起使用。没想到“三锅演义”甫一面世，即引起了广大消费者与加盟商的关注与喜爱，由此，顺理成章地过渡为“三锅演义”品牌。